منتدى الاصدقاء (منتدى طلاب جامعة المنصورة)

منتدى كونة مجموعة من الاصدقاء واهميتة التعارف وتكوين الصداقات وزيادة الترابط بين الاصدقاء.
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورالتسجيلدخولشات المنتدى

شاطر | 
 

 الموضوع ده لعمر عمار وبس واوعى تزعل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
harry potter

avatar

عدد الرسائل : 2306
العمر : 30
المزاج : magic
اسم الكلية : العلوم
تاريخ التسجيل : 18/04/2008

مُساهمةموضوع: الموضوع ده لعمر عمار وبس واوعى تزعل   الإثنين 18 أغسطس 2008 - 15:46


طريقة عمل البيتزا

صينية كبيرة

اولا عمل اللحم المفروم :

المكونات :

1- 1/2 كيلو لحم مفروم

2- بصلة مفرومة

3- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسمر

4- 1/2 ملعقة صغيرة ملح

التحضير :

1- توضع كل المكونات فى حلة و تخلط مع بعضها البعض

2- توضع على الشعلة الصغيرة ( اقل حاجة ) على نار هادئة و تترك حتى تنضج

ملحوظة : يمكن الاستغناء عن اللحم المفروم باللانشون او لا نضع شئ حسب الاذواق

ثانيا صلصة الطماطم :

المكونات :

1- 4 طماطم

2- 3 فصوص ثوم مقشر

3- ملعقة صغيرة سمن

4- قليل من الفلفل و الملح

التحضير :

1- تضرب الطماطم و الثوم فى الخلاط

2- نحضر حلة و نضع بها السمن

3- نضع مخلوط الطماطم فى الحلة و نضيف الملح و الفلفل و تترك على نار متوسطة حتى تتسبك

ثالثا : عجينة البيتزا :

المكونات :

1- كوب لبن

2- بيضة

3- طرف ملعقة ملح

4- ملعقة صغيرة سكر

5- خميرة

6- 3 اكواب دقيق

7- 1/3 كوب زيت

التحضير :

1- يدفأ اللبن على النار

2- تطفأ النار و يوضع على اللبن البيضة و الخميرة و الملح و السكر و الزيت و يضرب ببعضه

3- يوضع الدقيق و يعجن و يترك من ساعتين الى ساعتين و نصف حتى يخمر

رابعا : تحضير الصينية :

1- تدهن الصينية بالزيت و الدقيق ثم توضع العجينة و تترك من 10 الى 15 دقيقة

2- بعد ذلك تفرد العجينة فى الصينية

3- تدهن بصلصة الطماطم

4- يوضع عليها اللحم المفروم ثم شرائح الطماطم و الفلفل و الزيتون و البصل ثم الجبن الموتزاريللا او الجبن الرومى

ملحوظة : الكميات فى الخطوة الاخيرة على حسب الاذواق

ويا عمر الموضوع ده ليك مخصوص علشان انتا طلبته

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الموضوع ده لعمر عمار وبس واوعى تزعل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الاصدقاء (منتدى طلاب جامعة المنصورة) :: القسم العام :: المنتدى العام-
انتقل الى: