منتدى الاصدقاء (منتدى طلاب جامعة المنصورة)

منتدى كونة مجموعة من الاصدقاء واهميتة التعارف وتكوين الصداقات وزيادة الترابط بين الاصدقاء.
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورالتسجيلدخولشات المنتدى

شاطر | 
 

 طريقه عمل الشاورما

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سندرلا2009

avatar

عدد الرسائل : 137
تاريخ التسجيل : 07/08/2008

مُساهمةموضوع: طريقه عمل الشاورما   الإثنين 18 أغسطس 2008 - 14:09

المقادير: 1/2 كيلو لحم (قطع أو بفتيك)
ماء بصل (وذلك بفرم البصل ناعم جدا ثم عصره )
3 م ك خل
ملح وفلفل أسود وبهارات وقرفة
2 حزمة بقدونس
3 ثمرات كبيرة طماطم جامدة
4 ثمرات كبيرة فلفل أخضر




التحضير: يقطع اللحم شرائح طويلة رفيعة ويتبل بماء البصل والخل لمدة ساعتين.
يقطع الطماطم والفلفل لمكعبات صغيرة والبقدونس يفرم .

الطبخ:
1- يوضع اللحم على النار ويقلب حتى يصبح لونه غامق ثم تقلل النار من تحته.
2- كلما تشرب اللحم ماءه يزاد له نصف كوب ماء حتى يقارب على النضج.
3- عندها يمكنك إضافة الملح والتوابل والفلفل الأخضر.
4- بعد تمام نضجه يضاف الطماطم والبقدونس وتغلق النار مباشرة.





[b]ملاحظات: إذا لم يكن لديك وقت لترك اللحم في التتبيلة يمكنك وضعه على النار مباشرة بماء البصل والخل.
لا يوضع الطماطم والبقدونس قبل انتهاء نضج اللحم لأم الطماطم تخرج ماء وهي على النار وهذا ليس مطلوبا، وأما البقدونس فيفقد رائحته النفاذة.
يستخدم شاورما اللحم في السندوتشات مع الطحينة

والهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جوهرة القصر

avatar

عدد الرسائل : 1240
العمر : 28
المزاج : wow !!
اسم الكلية : mansoura faculty of science
تاريخ التسجيل : 03/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الشاورما   الإثنين 18 أغسطس 2008 - 14:22

مع ان المنتدى معظمه زكور مش اناث بس ياللا جايز يتعلمو حاجة و يبقو يساعدونا ......... ياريت الأعضاء يجربو و يقولولنا النتيجة لكن أنا للأسف مش بحب الشاورما

_________________
اُحب حرف ( الذال ) ليس لان الحرف يعنيني كثيرا ً .. أو أنني اُحب شخصاً بهذا الإسم .. !!
ولكن لأنني اجــده بعيدا ً عن كل ( صراعات الحروف ) حيث يقطن في الركن الأيسر من ( الكيبورد ) اُحب ان اعيش مثله بعيدا ً عن مشاكل البشـر!!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin
Admin


عدد الرسائل : 750
العمر : 30
المزاج : دماغ عالية
اسم الكلية : كلية العلوم
تاريخ التسجيل : 18/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الشاورما   الإثنين 18 أغسطس 2008 - 14:40

يلااااااااااا يارب تتعلموا حاجة من فنون الطبخ علشان شهر رمضان
بدال ما تقعدوا طول النهار تتفرجوا على التليفزيون
بس انا عايز اسال سؤال
ياترى لو مفيش بقدونش يا سندريلا يا ختى وانت عارف الحاجات دى فى رمضان مش بتبقى كتيررررررررر
اجيب اية تانى يقوم بالغرض
ههههههههههههههههه
موضوع كويس وان شاء الله نعمل قسم جديد على غراره
سلاااااااااااااااااااااااااموز

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://asdeka.montadalhilal.com
سندرلا2009

avatar

عدد الرسائل : 137
تاريخ التسجيل : 07/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الشاورما   الثلاثاء 19 أغسطس 2008 - 0:51

ولا يهمك احنا ممكن نعملها من غير البقدونس خالص ولا اقولك يوم ماتحب تاكل الشاورما ابقى قولي بس كده وانشاء الله هتواضع وادخل المطبخ واعملها واجبهالك (بس ساعتها اتشهد قبل ما تاكلها) lol! lol!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقه عمل الشاورما
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الاصدقاء (منتدى طلاب جامعة المنصورة) :: القسم العام :: المنتدى العام-
انتقل الى: